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紫米辽参饺的做法

更新于:2013-12-05编辑:哗嚓i

紫米辽参饺的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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紫米辽参饺的做法

【主要原料】

皮坯:面粉,紫米粉,开水,化猪油

馅心:糯米,紫米,青红丝,白糖,化猪油等

辅料:南瓜,西兰花,浓缩橙汁,白糖等

【制作方法】

1。面粉+紫米粉加开水和成团,加化猪油揉匀饧面。

2。泡糯米+紫米蒸熟,加青红丝,白糖,化猪油和成馅心。

3。搓条下剂包馅成形。

4。蒸熟,搭配南瓜(扣形蒸熟)和西兰花(飞水)装盘。

5。锅内加水烧开,加浓缩橙汁和白糖调味,用水淀粉勾芡,淋少许明油推匀,淋入。

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紫米辽参饺的做法

【老麦温馨提示】

1。面团中面粉和紫米粉的比例是3:1

2。糯米和紫米充分浸泡,口感更为软糯

3。海参蒸制时间5-6分钟为宜。

4。味汁口味酸甜,浓稠适度。

海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味八珍之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着顶梁柱、压台轴的角色。

海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。(介绍来自网络)

今天老麦给你介绍一道海参,绝对经济实惠,小老百姓也吃得起。

其实就是一道点心,穷人穷情调而已。欺骗你的眼睛,但绝不欺骗你的感情哈点击图片进入下一页>>
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