玉米面发糕的做法

点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>

原料玉米面50克，面粉50克，白糖20克，蜜红豆20克，无铝泡打粉3克，水100克

做法1，所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中2，搅拌开来3，加入水，搅拌成面糊4，用刷子把容器刷油，这样是为了防沾点击图片进入下一页>>

5，将面糊倒入6，盖上盖子，不用封死。也可以用保鲜膜包上7，冷水上锅，中火，蒸30分钟点击图片进入下一页>>

好吃佬027eat.com温馨提示：

1，粉类过筛一下，第一不会有颗粒，第二，会让泡打粉充分发挥作用。
2，你可以放蜜红豆，也可以放其他果干。3，玉米面属于杂粮，吃了有利于健康。

玉米面营养

（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
（5）玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。点击图片进入下一页>>