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玉米桂花蛋羹的做法

更新于:2013-11-01编辑:砂砾啊

玉米桂花蛋羹的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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玉米桂花蛋羹的做法

【原材料】

** 玉米粒150克左右、鸡蛋2个。

【调味料】

** 水600ML、白糖3大勺、水淀粉50ML、桂花糖随意。

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玉米桂花蛋羹的做法

【做法】

图1:将玉米粒和300ML水入食品料理机中打碎。

图2:鸡蛋入碗中打散。

图3:将玉米碎汁倒入锅中,再加入另外300ML水、白糖煮开。

图4:将鸡蛋缓缓倒入锅中,边倒边用筷子轻轻搅拌,将蛋液搅散成蛋花状。

图5:倒入水淀粉勾芡。

图6:最后加入桂花糖即可。

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玉米桂花蛋羹的做法

【经验与感怀】

** 蛋液一定要边倒边用筷子或勺子搅拌,这样才能呈现漂亮的蛋花状,否则一下倒进去就成鸡蛋团状了。

** 水淀粉要调浓一些,这样煮出的蛋羹才比较浓稠哟!

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玉米桂花蛋羹的做法