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香菇油菜玉米包的做法

更新于:2013-10-21编辑:tmc4294580

香菇油菜玉米包的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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香菇油菜玉米包的做法

原料:

鲜香菇350克 油菜550克 玉米罐头1听 醒发好的面团1块

调料:

盐2茶匙(10克) 生抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 香油1汤匙(15ml) 橄榄油1汤匙(15ml) 鸡精1茶匙(5克) 蚝油1汤匙(15ml) 葱末

做法:

1 开水中加入半茶匙盐,油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟,迅速捞出放进冷水中过凉,再沥干水分。

2 香菇洗净后加入刚刚烫油菜的水中煮五分钟,捞出沥干水分。

3 香菇剁碎后加入1茶匙盐、生抽、糖、香油、橄榄油、蚝油、葱末拌匀腌五分钟。

4 锅里放少量的油,油热后放入香菇馅,小火慢炒五分钟倒在大容器中。

5 油菜切成细末,攥出水分放入香菇中,玉米罐头控干水分也一起加入馅中,再加入半茶匙盐、鸡精,全部搅匀。

6 醒发好的面团分成小剂,擀成圆饼包入馅,大火蒸10分钟即可。

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