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茄瓜鸡蛋包子的做法

更新于:2013-09-28编辑:刀割

茄瓜鸡蛋包子的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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茄瓜鸡蛋包子的做法
(32个)

茄瓜3个,鸡蛋7个,十三香少许,鸡精,盐,芝麻油

1)茄瓜擦成丝,撒少许盐腌制出水,出水后把水分拧干备用。普通面粉加酵母揉成面团发酵备用。

2)鸡蛋加少许鸡精打匀,炒好后,用铲子尽量捣碎备用

3)茄瓜先用芝麻油拌匀,防止出水,不喜欢芝麻油味道的可以用其他油。和鸡蛋碎拌匀,加少许十三香和鸡精调味即成馅料。

4)擀好的包子皮包上馅料,上气蒸10分钟左右即可。
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茄瓜鸡蛋包子的做法
还顺手做了几个番茄鸡蛋馅的。酸酸甜甜也是超级好吃。番茄鸡蛋是家里上顿的剩菜,我觉得用炒过的番茄鸡蛋做馅料比生番茄的好吃多了。点击图片进入下一页>>
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