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培根字母意面的做法

更新于:2013-09-05编辑:萨曼莎的信徒

培根字母意面的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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培根字母意面的做法

原料:字母意面(三分之一包)、培根、速冻玉米粒、番茄一个,黄瓜、胡萝卜一小段,番茄沙司半碗、盐、橄榄油、色拉油

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培根字母意面的做法
制作过程:

1、意面准备好。

2、番茄洗净,切小块。

3、培根切段,黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒。

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培根字母意面的做法
4、准备一小锅,放水加少许盐煮开,滴几滴色拉油,放字母面,煮开后,转小火8、9分钟。取出沥水,滴些橄榄油。

意面煮的时间应该比我们一般的面长些,加盐是为了入味些,滴少许油是为了防止粘在一起。

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5、另取平底锅,加少许油,放培根煎好后,取出备用。

6、不用另起油锅,锅中加少许油,番茄放入爆炒至粘稠状。

7、转中火,放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒,依次加入意面、培根,翻炒均匀。

8、番茄沙司准备好,倒入锅中,均匀裹至面、菜粒即可,关火。

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培根字母意面的做法

一般做意面都是番茄酱,可因为口味关系,我以前用了番茄酱,觉得口感有些酸,另外加了些糖。这次用了番茄沙司感觉正好,各人喜好,反正自家做菜,不是教室授课,适合自己就好。

还有就是因为煮意面时放了盐,培根也有咸味,最后尝一下,不另加料也可以了。反正我们家的习惯是,边做边尝,呵呵。

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培根字母意面的做法
怎么样,有没有诱惑到你?偷懒没有另做汤,一杯橙汁充数哈。
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