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素炒饼的做法

更新于:2013-06-13编辑:死八婆

2元钱素炒饼的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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素炒饼的做法

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素炒饼的做法

原料:圆白菜,饼丝,干辣椒,酱油,白醋,辣椒油。

做法:

1.圆白菜洗净空掉多余的水,切成丝。

2.锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香。

3.待锅热后改中火,放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋。

4.放入饼丝一同翻炒,此时可以放入一点辣椒油提香,不放也行的。

5.把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油,炒匀后即可出锅。

6.看~~不粘锅炒完以后一点也不沾,要是非不粘锅会沾的满锅底都是。

友情提示:

1.不带水的圆白菜炒出来好吃。

2.白醋请在放入炒饼以前烹入,是给圆白菜提味的,如果放在炒饼以后我觉得就不是香了,是炒出来酸的了。没有白醋可以用米醋哈。

3.最后吃的时候可以配上自己喜欢的辣酱,比如老干妈或黄灯笼等。

4.放入的特制辣椒油制作方法请参考这里。
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