更新于:2013-05-27编辑:haima0091
1.猪扒1块、面线1束、豆腐及海藻少许、味噌少许。
2.黑胡椒粉及盐各适量。
制作过程
汤底:
1.海藻用清水浸软后洗净;豆腐切粒。
2.水开后加入海藻和豆腐。
3.煮沸后加入味噌,煮10分钟即可装碗。
面:
水开后加入面线,煮沸后捞起放入已装有汤底的碗中即可。
猪扒:
1.猪扒洗净后抹干水,然后用适量盐和黑胡椒粉腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入猪扒煎至两面金黄再切条即可放面上。
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