更新于:2013-05-24编辑:腻碍@
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材料:
蛋白4个,柠檬汁少许,白砂糖30g。
蛋黄4个,玉米油50ml,牛奶80ml,立顿红茶2包,低粉90g,
做法:
红茶包撕开,倒入牛奶中,浸泡备用。
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
蛋黄打匀,加牛奶红茶和玉米油拌匀,筛入低粉,拌匀。
蛋白蛋黄液切拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘。
烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟左右。
出炉后揭下油纸,稍凉卷起,切开即可。
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