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葱蛋面的做法

更新于:2013-02-21编辑:美瞳。

葱蛋面的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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葱蛋面的做法

一、材料
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葱蛋面的做法

用到了:干面条、鸡蛋(土鸭蛋两个)、大葱、盐、油

二、准备

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葱蛋面的做法

1、蛋打散

2、葱切葱花

3、部分葱花入蛋液

4、蛋液里放少许盐

5、往蛋液里放一勺油,打匀,待用

三、煮面条同时炒蛋

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葱蛋面的做法

1、煮一锅子清水

2、干面入锅,马上用筷子捞几下,防止面条粘黏

3、煮开后继续煮2-3分钟,加半碗冷水,继续煮,煮至自己喜欢的熟烂程度,我这次这个面条比较细,所以很容易熟滴

4、捞面,不要汤哈
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葱蛋面的做法

1、开始煮面条的时候,取另一锅子,加适量油,油可以稍稍多一些,待会儿拌面就不用发油了

2、葱花蛋液入锅

3、蛋液开始成型了,稍稍翻炒下

4、再放一部分葱花,嫩嫩的葱炒蛋

5、从另外那个锅中捞出面条,放到锅中,趁热放少许盐,拌匀即可,要么抱锅啃要么装碗里啃

APPLE提醒~~~

1、煮面,中间放一次凉水,是我跟我爹学的。

2、葱炒蛋,油稍稍多一点,拌面正好

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