更新于:2013-01-02编辑:萌爹爹
原料:芝麻酱 生菜苦瓜 胡萝卜 生抽 盐 味精等适量
1. 取出适量的芝麻酱;
2. 在中间加入生抽, 盐, 味精和适量的水;3. 充分搅拌均匀, 将芝麻酱泄开;
4. 将苦瓜切成一厘米厚度的段;6. 放入加入少量的油和盐的水中焯一下;
7. 煮开后两分钟捞出冲凉备用;8. 准备一些胡萝卜丝;
9. 将生菜洗净后分成小段;10. 取出一片生菜叶, 中间放入几条胡萝卜丝;
11. 将生菜叶卷起;12. 再在外面加一片生菜叶接着卷;
13. 将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住;14. 整理一下, 将下面多余的部分切去, 同样方法做好剩余生菜;
15.码放在盘中,芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘。上一篇:香辣嫩豆腐的做法
下一篇:凉拌樱桃小萝卜的做法